天氣熱的時候，奶茶店里的制冰機出現故障概率是很高，開過奶茶店的人都知道。長久不解決，機器的壽命就會縮短，進而影響店鋪的經營。奶茶店水吧臺制冰機的散熱片結冰是什么原因？奶茶設備搭配師瀾鑫廚具為大家進行解答，水吧臺制冰機蒸發器結冰故障排除：
1、制冷劑不足。由于安裝或使用時間較久等原因，會出現制冷劑泄漏或滲漏。制冷系統內制冷劑減少后，便造成蒸發壓力過低，導致蒸發器結冰，結冰的位置一般在蒸發器前部分。排除方法是先處理好泄漏部位，加足制冷劑，故障便會排除；
2、溫控失效機械溫控器感溫包氣體壓力隨溫度變化而變化，帶動溫控器觸點動作。由于觸點粘連、彈簧彈力不足等原因造成觸點常閉，制冰機連續開機，造成結冰。更換溫控器，故障排除；
3、壓縮機故障使用時間長久，壓縮機壓縮效率降低，或者壓縮機配氣系統損壞，造成壓力過低而結冰。結冰位置也在蒸發器前部分，前者補加一些制冷劑，故障能排除。如果故障依舊，須更換壓縮機；
4、制冷劑偏多。一些空調器因移位、泄漏等原因而重新注入制冷劑，維修人員操作不當加多了制冷劑，造成過多制冷劑流到蒸發器后部分蒸發而結冰，這類冰多結在蒸發器后部分及壓縮機回氣管周圍。放掉多余制冷劑，故障便排除；
5、蒸發器上灰塵多。制冰機使用一段時間后，空氣中的塵?；蛘舭l器產生的微生物便會積留在蒸發器上，阻礙空氣流通，造成熱交換減少，蒸發器溫度過低而結冰。結冰位置在蒸發器后部分，待冰溶化后，用水沖蒸發器，用軟毛刷順著翅片刷，注意一定不能弄濕電氣部分，清洗干凈后，故障便排除。
如果了解過制冰機的一些基本常識，可以避免很多問題的發生。特別是正在經營中的奶茶飲品店，機器壞了，損失就不僅僅是一臺機器了，所以大家要多了解制冰機的基本知識，懂得如何保養維修自己的機器。
