有一種想吃東西叫做嘴巴寂寞,大概是為了應對這種寂寞吧,這個世上出現了一種食物,身材雖小巧,卻可以嚼到天荒地老,這種食物就是珍珠!
最近有小伙伴問,如果想親自嘗試珍珠奶茶甜品,沒時間究竟該怎么做呢?額,我承認黑糖珍珠做起來還是蠻麻煩的,不過你也可以上網去購買。

當然,今天瀾鑫廚具小編教給大家制作的珍珠奶茶,非常的適合沒時間的朋友,一看就可以學會的那種哦!
1、水7斤,珍珠1斤,水燒開放入250克紅糖粉攪拌均勻,再加入珍珠煮開,適當攪拌均勻。
2、小中煮20-25分鐘過濾,再把水燒開加入紅糖粉250克攪拌均勻,燜18-25分鐘。珍珠大就越燜久一點。
3、沖洗干凈冷水,過濾,感覺珍珠是冰凉才可以。
4、倒入容器,放入蜂蜜,和(冬瓜露或者黑砂糖醬都可以泡著珍珠)。
5、建議4個小時用完。

小貼士:
奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。