天氣熱的時候，奶茶店里的制冰機出現故障概率是很高，開過奶茶店的人都知道。長久不解決，機器的壽命就會縮短，進而影響店鋪的經營。奶茶店水吧臺制冰機的散熱片結冰是什么原因？奶茶設備搭配師瀾鑫廚具為大家進行解答，水吧臺制冰機蒸發器結冰故障排除：

奶茶店中的不銹鋼水吧臺，很多地方是接觸到水和電，不然為什么叫水吧臺呢？但這水和電如果安排不妥當，叫很容易出問題了，輕則短路漏電，重則造成事故，所以，今天瀾鑫廚具就特意整理了一篇關于奶茶店水吧臺得到水電安排設計。

奶茶店面外部和內部環境的裝修設計要按照所經營商品的范圍、類別以及目標顧客的習慣和特點來確定，應該以鮮明的經營特色把目標顧客牢牢地吸引住。那么，奶茶店設備應該怎么布置擺放呢？瀾鑫廚具按照慣例列舉一些常用設備擺放要點，如下：

制冰機是一種可以通過制冷系統將水冷卻成冰的機械裝置，所制的冰可以用于食物冷卻，也可以用在食物的烹制過程中，來增加食物的風味口感，但制冰機由于長時間的工作也會出現很多故障的，針對相應的故障有對應的解決方法，下面瀾鑫廚具就仔細的說一下制冰機常見的十二個故障及維修方法。

為了保證制冰機產出冰塊的質量，我們要經常對制冰機的箱體/冷凝器/濾水器/外觀進行清理、除垢、消毒。使用制冰機清洗劑和消毒劑時，請穿戴橡皮手套和防護眼罩，建議戴上臉罩。 瀾鑫廚具小編就簡單分析制冰機的清洗和拆卸部件消毒的操作程序：